05/Diciembre/2012
Por Noemí Salazar Segundo.
Con el objetivo de aumentar el consumo y la venta de jícama en la localidad es como se realizará el día domingo 9 de diciembre la Feria Municipal en donde participarán alrededor de 10 productores y la asistencia de más de 500 personas.
La localidad de Zauda, del municipio de La Huacana es quien albergara a los cientos de visitantes que podrán disfrutar de las diferentes presentaciones de la Jícama como son en vinagre, dulce, pico de gallo, paletas, ensaladas, agua, por mencionar algunos.
Las actividades darán inicio a las 9:00 con la carrera de burros y deportivas en donde podrán participar niños y jóvenes de diversas edades, cabe señalar que se premiaran a los 3 primeros lugares de cada categoría y rama.
A lo largo del la feria se contará con exposiciones gastronómicas y artesanales realizada por mujeres que expondrán platillos típicos de la región y piezas talladas a mano. También se contará con la presentación del baile de tabla y música de cuerdas.
Para finalizar la feria se realizará el concurso de “La señorita flor de la jícama” la cual es elegida entre las hijas del grupo de los jicameros. Para esta tercera edición se espera superar el número de visitantes del año pasado que fueron de 500 personas.
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